Rocambole de frango

E mudou a dieta, a nutricionista quer me deixar maluca( maluca e magra, claro!!)...e eu fico caçando receitinhas pra não enjoar.

A nutri a partir dessa semana vai me deixar em ZERO CARBO toda segunda e terça. 

Então ontem, depois de já ter repetido o omeletão na segunda, resolvi inovar e fiz um rocambole de frango.

Não tenho as medidas exatas, mas usei:

*Frango moído ( se não acharem, como eu não achei, pode moer no processador que fica perfeito)

*Cheiro verde pra temperar

*1 ovo

*Fibra de Soja

*sal e temperinhos a gosto

Recheio:

*Mussarela light

*peito de peru light 

*molho de tomate zero ( esse eu usei 2 col de sopa)

Tempere o frango numa vasilha e abra em cima de um saco plástico. Forme um triângulo com ele.

Coloque o recheio

Enrole e deixe uns 10 min no congelador

Asse em forno pré aquecido por uns 20 minutos.

Aí é só servir

Ficou MUITO gostoso. Tão gostoso que minha filha, que é super enjoada pra provar as coisas, provou e adorou. Segundo ela: o cheiro tava gostoso demais já!!hahahahaha

Bom apetite.

Bjos