Paozinho Low Carb/Panini

Esse pãozinho, ou panini, fica muito gostoso e levinho. 

A massa é parecida com a da pizza.

Anotem aí o que vcs vão precisar:

- 1 ovo

- 1cs de iogurte desnatado

- 1cs de fibra de soja 

- 1cs de queijo ralado light ( ou ricota, ou qq queijo)

- 1cs de leite desnatado

- 1 pit de sal

- oregano ou ervas a gosto

- 1 cc de fermento em pó

Misture todos os ingredientes num potinho que você ja possa levar ao microondas. Leve ao micro por 2 min, retire da forminha e leve pra grelhar no grill. 

Fica delicioso. Vc pode comer com queijo magro, requeijao, peito de peru...use a criatividade.

Alguma pessoas me perguntam se pdem trocar a fibra de soja por outra farinha. Pode colocar farinha de aveia, ou outra farinha de sua preferencia. Eu uso a fibra de soja por não ter carboidratos e por ser rica em proteínas. Uso dessa marca aqui ó: 

Bom apetite!