Quiche de Alho Poró

Opção leve e deliciosa pro jantar.

INGREDIENTES:

*Massa
-200gr de  fibra de soja
-100gr de margarina light
-1 ovo
-1 pitadinha de sal


*Recheio 
-meio pacotinho de ricota amassadinha ( no garfo mesmo) ou pode ser queijo minas
-2 ovos
-1 punhado ( uma mão cheia) de mussarela light ralada
-1 alho poró fatiadinho em rodelas
-sal a gosto
-100ml de leite desnatado
-1 colher de sobremesa de amido de milho

Para a massa basta misturar tudo como qualquer massa de quiche. Forre uma forma, fure a massa com um garfo e leve ao forno por 10 min, ela vai dar uma pré assada.

Numa vasilha misture os ingredientes do recheio com uma garfo. Despeje por cima da massa, pode colocar mais mussarela light por cima pra gratinar e leve ao forno até dourar.

Levinha, low carb e gostosa!!

Bom apetite!!!!