Muffins de aveia e amendoim com gotas de chocolate

Nada melhor do que começar a quarta-feira com um muffin quentinho!

Acordei inspirada e fui pra cozinha.

Segue receita: 

1 ovo 

4 cOlh de sopa bem cheias de farinha de aveia

1xic de trigo integral

2 colheres de sopa cheias de mant de amendoim

2 colheres de iogurte desnatado

3 colheres de adoçante culinário

Gotas de chocolate

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó

Bate tudo junto a mão mesmo. Distribui em forminhas pra cupcake ( usei 2 ) , coloque em um tabuleiro.

Leve ao forno pré aquecido, mantenha a 180º e asse por 15 min.

 Ficaram fofinhos e deliciosos!!

Beijos e bom apetite!!